Réveillon Noël

Noël 2006 n'a vraiment rien des Noël d'antan, je suis allé à la rencontre de mon jeune frère Étienne au terminus d'autobus de Trois-Rivières aujourd'hui, le thermomètre indiquait 5 degrés celcius, le ciel était d'un bleu merveilleux et tout le long de l'autoroute, nous pouvions tout juste observer une trace de neige tombée la semaine dernière.

On a beau dire qu'on a déjà vu les champs non recouverts de neige à la Noël, l'accumulation des hivers consécutifs sans grands froids nous confirme que le réchauffement climatique n'est pas une invention des scientifiques mais bel et bien une réalité.

Ce soir, fondue chinoise au menu, Pinot noir Monterey Estancia 2002 Pinnacles ranches, et La Réserve de Léoville Barton 2000, St-Julien , on finira avec un plateau de fromages québécois (Le Rassembleu, un Jac Le Chevrier et le Pied-de-vent) et un Gewurztraminer Alsace 1989 Leon Beyer. Ah que la vie est belle !